中方融媒11月14日讯  为进一步规范学校、医院、养老院、机关等集中用餐单位食堂经营管理，防范化解风险隐患，全面提升集中用餐单位食品安全水平。近日，县市场监督管理局联合县教育局、县民政局、县卫健局、县机关事务管理局等单位对用餐单位开展食品安全问题专项检查。

检查组分别对全县学校（幼儿园）、医院、养老院、机关等食堂进行专项检查，全面排查了各区域内存在的食品安全风险隐患，对集中供餐单位是否落实食品进货查验制度、是否按要求进行食物留样、食堂供餐是否符合餐饮操作规范、是否落实工作人员健康制度、经营场所是否按要求消毒并留存消毒记录等情况进行了检查，要求集中供餐单位负责人严格落实食品安全主体责任；各单位持续推进“互联网+明厨亮灶”工作，充分发挥互联网智慧监管优势作用，提升监管效能，筑牢食品安全防线，确保饮食安全。

截至目前，共检查学校食堂82家，敬老院食堂12家，机关食堂39家，下达《责令改正通知书》15份，立案5起，同时将督促集中用餐单位针对发现的问题进行整改，形成闭环，进一步提高集中用餐单位的食品安全管理水平。

作者：唐辉

责编：杨丽群

来源：中方县融媒体中心

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